Passer en agriculture biologique n’est pas un phénomène de mode pour les agriculteurs c’est une transition écologique mesurée qui permet de pérenniser l’activité en proposant des produits alimentaires correspondant aux attentes des consommateurs.
La gestion habile du digestat dans la microméthanisation est l’enjeu de nourrir les sols sans avoir recours à des amendements organiques onéreux , tout en satisfaisant la demande en azote des sols.