Tout producteur de biodéchets de plus de 10 tonnes par an a l’obligation légale d’assurer la collecte séparative et leur retour à la terre, depuis 01/01/2016.
Renforcée dans la loi Egalim, l’obligation est faite à la grande distribution de signer une convention de don avec des associations d’aide alimentaire ainsi que celle d’assurer la qualité du don.
Les déchets organiques produits par les grandes surfaces alimentaires sont emballés, la BioBeeBox intègre alors une solution de déconditionnement pour produire une soupe organique qui produit : énergie, eau et compost.
La grande surface maîtrise ses coûts de gestion des matières organiques et entre de plein pied dans la transition écologique et peut communiquer sur la production locale de sous-produits utilisables sur le territoire.
Des solutions de location longue durée peuvent être proposées.