Les déchets des marchés sont composés, en partie, de biodéchets qui sont soumis à l’obligation de collecte et de valorisation des gros producteurs.
Pour permettre une collecte séparée en fin de marché, par les services de la collectivité ou du gestionnaire du marché, les biodéchets devront être séparés des autres déchets par les commerçants.
La casse fait partie des marchés de gros et les solutions de traitement in-situ sont une voie intéressante
La compacité des BioBeeBox est un argument clé pour implanter la solution de traitement sans contrainte lourde réglementaire